学问商学院:海底捞成功上市,离不开其独特的人员管理机制

2018-10-22 20:14:20 来源:连州网

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 9月26日,海底捞在港交所上市,开盘涨5.62%,报18.76港元,市值近千亿。海底捞创始人张勇迎来人生中的高光时刻。可能当时的张勇也不能预料1994年创立的第一家火锅店竟然能在日后遍地开花,甚至上市。

 

 张勇出生于农村,既没有背景,也没有学历,但由于性格使然,他不认命,唯有靠自己的双手改变命运。这种思想深深地根植在张勇的内心中,也成了日后海底捞的核心价值观,被无数来自贫穷农村的海底捞员工践行。

 

 虽然相比于前几天刚上市的美团点评,并不大,但却是许多企业的学习对象。对内,海底捞员工的忠诚度是核心竞争力;对外,海底捞服务是“极致服务”的代名词。为什么这么多家餐饮企业,只有海底捞能做到极致服务,而且当海底捞开了成百上千家店时, 依然能带领数万名员工把海底捞当成自己的家,拼命为顾客提供最感动人心的服务?

 

 这和张勇的管理理念有很大关系。他本着一个人赚钱很爽,但一群人赚钱才能走得更远的理念,所以,他的用人规则是:谈钱,才是对员工最好的尊重。在海底捞有一个说法,叫“嫁妆“。一个店长离职,只要任职超过一年以上,给8万块的嫁妆,即使这个人是被竞争对手挖走的。为了让员工看到希望,海底捞设计了完善的上升通道和薪酬体系。比如海底捞独创的师徒制,店长带出来的徒弟成为了分店店长,可以从徒弟的分店里有利润分成,这样既可以让店长全心全意培养员工,赚到更多的钱,也能保障分店与分店之间是有利益关系的,在遇到问题时也能迅速抱团一起找到解决问题的方法。

 

 在上市之后,海底捞变得更为庞大,如何继续让海底捞活下去,依然是张勇最大的焦虑。他担心的不是竞争对手,而是海底捞本身的不确定性,他不知道海底捞的师徒制能否在以后依然有效。当然,张勇本人也在不断学习和实践制定更完善的机制让海底捞走下去,这是他投入精力最多的地方,过去是,相信未来也是。

 

 即使海底捞的模式并不适合你的企业,但是其理念也有许多值得学习的地方。譬如其用人理念,希望员工能够一直成长,自然而然就能为企业带来更多绩效。对于大多数中小企业来说,人员管理是一个很大的难题,既没有资本和能力给员工提供成长培训机会,也没有合理的上升通道。所以往往会造成员工的流失。而学问商学院的诞生就是为解决中小微企业的员工成长和发展难题。学问商学院是国内首家致力于帮助千万家中小微企业搭建专属商学院的在线教育平台。以共享和定制的理念,让中小企业用低成本就能共享学问商学院的所有资源,解决中小企业人员招聘、人岗匹配,员工和核心班底的成长问题。了解更多精彩内容,请下载学问商学院。

责任编辑:ERM523