定格奋斗身影,致敬最美劳动者季克良!

2022-05-01 22:11:57 来源:财讯网

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奋斗正当时,劳动最光荣。“五一”国际劳动节到来之际,我们将镜头定格在劳动者“中国酒业泰斗”、“非遗”传承人季克良季老身上。

作为劳动者,同时也作为茅台酒业原董事长,季老对茅台的贡献很大,在酱香酒这个行业影响力也很大,是不折不扣的明星人物,一直以锲而不舍的工匠精神深耕酿酒行业,是世界级酿酒大师、著名白酒专家、国家级非物质文化遗产传承人,曾获得全国劳动模范、中国酒业功勋等多项荣誉。他从年轻时参加工作到卸任茅台领导职务,倾尽全力把茅台酒带到世界蒸馏酒第一品牌位置,也因此有了“千亿茅台”的今天。季老说:“我最喜欢的称呼,是工匠,还有‘非遗’传承人。”半生献给茅台的耄耋工匠季老,现在仍不知疲倦地为茅台和酱香酒产业的发展奔波着。时至今日,季老用实际行动,以不平凡的坚守,诠释着“劳动最光荣”。

作为茅台的老领导,季老更是一直关心茅台发展,他发自内心热爱酒行业,尽管已耄耋之年仍愿意参与行业盛会,为行业发展站台,并有力推动行业发展。他提到,保证茅台酒品质就必须坚持“四个服从”,即:当成本与质量发生矛盾时,成本服从质量;当产量与质量发生矛盾时,产量服从质量;当效益与质量发生矛盾时,效益服从质量;当速度与质量发生矛盾时,速度也服从质量。正是源于季老对于质量的重视和品质的坚守,奠定了茅台高质量发展的基础,成就了茅台今天的辉煌并享誉世界。

上官台永远以茅台为榜样,永远向季老学习,始终视质量为生命,敬畏市场、敬畏消费者,上官台酱酒不仅仅“守”住了传统酿造复杂工艺标准这一底线,同时又大“破”大“离”创新了一套严苛的“九净归一”工艺标准——“原料选净、好曲制净、蒸粮润净、下曲归净、堆积守净、入窖封净、蒸酒馏净、摘酒取净、勾调至净”,将本就长线的行业工艺标准更加精细化,数字化,落实到精微之处,为消费者奉献一杯致净、致真、致醇的酱香美酒!

同时,季老认为随着酱酒市场的成熟度、竞争度越来越高,酒企必须在文化建设上做创新,与消费者建立情感联系,突出品牌个性之美,才能做得精、做得美。这与上官台定位文化之台理念不谋而合,上官台从传统文化三大谱系和阳明心学里提炼出净的文化,定调了品牌的文化属性和价值中枢,强化了“品质之净”与“人心之净”的品牌内核。净,是传统文化的精髓;净,是生命起点,亦是生命的基点与归处;只有挣脱流俗的价值观束缚,完心上之本来,才可“清明在躬,则志气如神”,得世间之常道,人生方能得大自在。净文化的诠释与中国传统伦理若合符节,这种以心性之净延伸的文化内涵,正是“上官台”一以贯之的行为范式和终极道德追求。作为中国酱香型白酒核心产区的一员,上官台酱酒以文化为主要市场锚点。在谈到文化属性时,上官台品牌创始人上官承钢表示:“新时代更应该思考如何对酒的品质进行文化价值的创新表达。向世界展示有品位的酱香酒,需要表现出传统文化的现代形态。一瓶上乘的酱香白酒,不仅仅是一个符号、一种情怀,更代表了积极向上的中国精神。”

虽然每个人岗位和责职不同,但却有着同样的奋斗热情,热爱生活,努力拼搏。2022年五一劳动节到来之际,我们再次向“非遗”传承人季克良先生致敬,同时祝福季老健康长寿,吉祥安康,祝“五一”国际劳动节快乐!

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