当前报道:国台酒成了年货新选择

2023-01-13 13:02:43 来源:晨财经

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作者 | 齐敏倩

编辑 | 陈芳


(资料图片)

“各位宝贝,过年回家一定要选择这个酒,整箱发货优惠力度更大......”晚上6点,昏暗的网约车里,司机李强趁着堵车的间隙打开了白酒直播间。

李强一直在北京开网约车,前两年因为各种原因他都没能回家过年,今年春节他准备早点回去陪陪父母,也跟老家许久未见的亲戚朋友好好聚一下。“我是北方人,我们那边挺多逢年过节给长辈送酒的,所以我准备买几箱先寄回去,到时候再买点北京的特色糕点。”李强告诉市界。

春节和中秋向来是白酒销售的两个旺季,今年春节又是“乙类乙管”后的第一个春节,返乡人的增多也会在一定程度上刺激白酒消费。一位白酒经销商告诉市界,元旦之后,来他店里买酒的人明显多了起来。1月7日,他在朋友圈里写道:“年味终于回来了!”

在春节送酒的消费者当中,有不少人选择茅台镇第二大酿酒企业——贵州国台酒业集团股份有限公司生产的白酒,例如国台国标、国台十五年等,家里亲戚朋友多的甚至选择整箱整箱地买,他们过年送礼为何要送国台?

送礼送国台

在我国,春节饮酒的习俗已经传承了上千年。古代农耕社会,农民一年四季辛苦劳作后,唯有春节前后能闲下来休整。这时候,酒作为怡情之物,就在日常生活和社会交往中扮演了重要角色。

我国传统文化中,有“酒以成礼”的说法,大意是说酒是用来完成礼仪的一部分,可见酒在我国社会生活中的“地位”。除了礼仪性的作用,酒在大众生活中还发挥着休闲放松、抒发和交流感情等作用,是社交的“润滑剂”。

俗话说“无酒不成席”,春节期间亲戚朋友欢聚之时,总少不了白酒助兴。不仅如此,白酒还是春节回家团聚、走亲访友时十分常见的礼品。

在北京工作的王帅就准备这个春节买几瓶酒送给父亲。在王帅看来,他和父亲的关系不算亲密,父子俩坐在一起经常不知道聊什么,多数时候都是父亲叮嘱他,而他只负责听着、附和。喝酒,算是他和父亲为数不多的共同爱好。

大学毕业后,王帅不顾父母反对离开家乡到了别的城市工作。每次回家,王帅的父亲都会在饭桌上拿出一瓶酒和他一起喝,一边喝一边闲聊他不在家时发生的事情。“喝酒有一个很妙的地方,它会把整顿饭的时间拉长,平时不好意思或是不想说的话,都会在这个过程中说出来。”王帅告诉市界。

王帅至今仍然记得,大约10年前,他刚大学毕业时,因为不喜欢从事本专业的工作,想换个行业又缺乏经验和知识储备,所以非常迷茫和艰难。大学刚毕业的那年春节,他和父亲在饭桌上喝了点酒,谈起自己找工作的难,父亲也开始回忆起自己年轻时为了考上大学、找个好工作,所历经的坎坷,以及后来工作中错失的诸多好机会。

那次,王帅和父亲都喝多了,说到动情处,两人抱头痛哭。“那几乎是我记忆中成年之后唯一一次和父亲拥抱。”王帅说道。

2022年,王帅在公司升了职,薪水比之前丰厚不少,年底他还做了爸爸。“都说养儿方知父母恩,自从我们家的孩子出生之后,我算是真正体会到了父母的不容易,之前不理解父母的很多地方立马就理解了。”

今年春节,王帅多请了一周假,准备在家多陪父母一段时间。回家之前,他想给父亲买几瓶好酒带回去,一方面可以和父亲小酌一杯,说说这一年发生的事,另一方面他也想让父亲觉得“我真得长大了,可以撑起这个家。”

由于年底“i茅台”上的平价茅台都没抢到,而日常3000多元一瓶的零售价格又让人肉疼,同样位于茅台镇的国台酒成了王帅锁定的最佳选择。在多番比较之后,王帅决定给父亲买几瓶53度的国台十五年。和王帅一样,钱洁也准备今年过年给父亲买几瓶国台酒。

钱洁的老家在北方的一个县城,几百元一瓶的国台酒在当地算是中高端产品,一般只有在婚宴、满月酒等办喜事的场合大家才舍得买。“老家的人都比较爱面子,国台酒的包装也比较好看、喜庆,办喜事的时候很能撑面子。”钱洁说道。

钱洁的父亲很爱喝酒,已经到了几乎天天喝的程度。钱洁小时候,父亲和母亲相继下岗,家里的日子并不好过。为了把钱洁兄妹拉扯大、供他们读大学,父亲一直很拼命地做着体力工作,但赚回来的钱也只够养家糊口,勉强维持一家人的温饱。

闲钱不多,便宜一点的二锅头酒就成了钱洁父亲的“口粮酒”。因为喝酒,钱洁和妈妈没少跟他父亲吵架,但还是没能让父亲把酒戒了。无奈之下,钱洁只能和父亲约定每天不能超过一两酒,而且不能喝过分便宜的酒。

最近几年,钱洁和哥哥都大学毕业,有了独立的经济能力,家里的生活条件也改善不少。钱洁开始给父亲买一些上档次的酒。“我的想法是既然要喝酒,好酒可能比便宜酒对身体的伤害小一点,所以准备给我爸爸买几瓶国台酒带回去。”钱洁告诉市界。

像这样的消费者还有很多,在有着一千多万粉丝的京东国台自营旗舰店,有不少人正在整箱整箱地购买国台酒,准备春节送礼用,一款销量最高的国台国标酒,近日甚至被卖光了,处于无货状态。

一位国台酒专营店老板跟市界表示,元旦春节期间,国台酒卖得很不错。“前几年我们和顾客说国台酒,他们的认知度还比较低,但是这两年国台酒的知名度明显高了,跟消费者一说,他们都知道。”

来她店里买国台酒的人,要是自己喝很多会买性价比更高的国台国标系列,送礼则更多的选择国台十五年、国台龙酒和国台坛酒。一方面这三款酒品质很高,另一方面包装也很大气、很适合送人。“比如这个坛酒,它的瓶身有一个像阶梯一样的设计,寓意着步步高升、蒸蒸日上,很适合送礼。”上述店主告诉市界。

(消费者购买的国台酒)

章亮,经营着一家酒水批发门店。他也告诉市界,今年酱酒卖得不错,“茅台镇三台——茅台、国台、钓鱼台”是他门店卖得比较多的品牌。

前两天,有位顾客一下子在章亮店里买了三箱国台国标酒。闲聊中,这位顾客告诉章亮,自己已经两年没回老家过年了,不光他,前两年出行不太方便,兄弟姐妹也不常回家,所以全家团圆的机会少之又少。今年春节,兄弟姐妹都“阳康”了,所以大家商量一起回老家热热闹闹过个年。

“这个顾客还跟我说,平时他们不在老家,多亏了家里的亲戚帮忙照顾住在老家的爸妈。之前他妈妈生病,不少亲朋好友都去老家探望了,他们那有个习俗,别人探望了你之后,你要摆酒回礼,所以他一下子在我店里买了三箱酒,还特意叮嘱我用顺丰给他寄回去,包装要结实一点,不怕多花钱。”章亮向市界讲述道。

为何选国台?

白酒在我国是个大产业,品牌更是数不胜数,有数据显示,光是规模以上的白酒企业,我国就有上千家。不仅品牌多,白酒行业还有显著的地域性,甚至能到“一市一品牌”的程度。那么,在众多白酒品牌中,为何越来越多的人选国台酒呢?

王帅选择给父亲送国台酒的原因是:和茅台相比,酒的品质近似,而性价比更高。王帅和父亲都是爱喝酒、也经常喝酒的人。在他看来,喝白酒跟很多事情一样,也是有“鄙视链”存在的,酱酒就处在“鄙视链”的顶端。“酱酒更醇厚,一般来说度数也高,小白就喝不了,所以喝酒的人觉得喝酱酒还是一件比较有品味或者比较厉害的事情。”王帅父亲平时自己喝清香型的酒比较多,今年他想给父亲换个口味。

一位购买了国台十五年的消费者透露,自己买国台酒主要是看中口感,国台是酱香酒,纯正柔和,入口回甘,倒入酒杯中,香气浓郁,因此这两年他一直喝国台,这次春节到了,他就打算买国台送给长辈。

“我在京东上下了不下于10单国台酒,一开始只是试试,喝起来感觉不错,就成为了常客。”金羽说,他买的国台,酱香厚重,入口不辣,回味很久,有一次他约着另外两个朋友,三人喝了两瓶国台十五年,一人差不多六两多,第二天睡觉醒了后,一点也不上头。

金羽表示,今年春节他准备回家过年,第一时间想到的就是置办几箱国台国标酒,回去送给亲戚朋友,一家送两瓶,一千多元的价格也不贵,包装还大气,红色的酒瓶很是喜庆,很适合过年送人,寓意来年红红火火。

(消费者购买的国台酒)

国台酒的外瓶及包装设计确实是不少消费者买国台酒送礼的原因。多位购买了国台酒的消费者在电商平台的评论里写道:“包装很大气,瓶子也高大上,很适合送人。”“包装非常精美,看起来非常上档次,有小茅台的样子。”“设计精美,包装大气,是一款拿得出手的酱香酒。”

国台酒位于我国“第一酒镇”茅台镇。茅台镇处在云贵高原最低处的盆地里,每年大约有一半的时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。茅台镇独特的气候、水质、土壤,尤其是微生物条件,对于酒料发酵极为有利,所以是我国酱酒的核心产区。

在茅台镇,国台酒是政府授权的第二大酿酒企业,品牌价值还是贵州省白酒品牌的第三名、全国第十名。当前,国台酒已经连续六年入选央视“品牌强国工程”,成功跻身中国一线白酒企业和酱香型白酒主流品牌。

从工艺上看,国台酒秉承着茅台镇正宗大曲酱香的酿造工艺,而且公司还自建了产粮区,能从源头上把控原料。所以,国台酒有品牌力,同时产品品质一贯良好。

白酒口味如何,除了看产区、原料和酿造等,还取决于勾调手艺。国台酒业副总经理徐强,是我国酱香酒勾调大师。他是酱酒一代宗师李兴发大师的嫡传弟子,1975年就进入茅台酒厂工作,专业从事酱酒勾调工作已达47年。

一位买过国台国标酒的消费者告诉市界:“这个酒打开酒香气十足,酒体清澈透明,酒质醇厚也比较协调,回味悠长。”

在王帅看来,国台酒毕竟是茅台镇第二大品牌,产品品质没得说。而且,同样品质的酒,如果换成茅台,价格只可能更贵。所以,相较之下,国台酒算是高性价比之选,这也是他在众多品牌中选择买国台酒的原因。

一位白酒行业从业者也向市界表示,国台酒的品质一直都比较高,在行业里和爱喝酒的人中有口皆碑。据她所说,前几年有在茅台镇做生意的老板,被拖欠了工程款之后,会让对方用国台酒抵账。原因就是,国台酒品质高,而且性价比也高。

产品品质高、包装设计高大上、性价比高,再加上品牌力足够强,兔年春节,国台酒就这样成了不少人送年礼的新选择。

(文中李亮、王帅、钱洁、章亮、金羽均为化名)

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责任编辑:ERM523

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