融合中华美食精华,乐卡隆专注做中国风味汉堡

2023-03-01 16:07:59 来源:榕城网

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西式汉堡好吃,但是却没法成为日常餐桌上的主食,归根结底还是因为它不够有“中国味儿”,相对单一的味道在博大精深的中华美食文化面前,显得有点寡淡。不过中国人在饮食方面向来有着极强的钻研精神,为了让汉堡更好吃,更有中国风味,乐卡隆深耕餐饮市场十余年,潜心研究中华美食与汉堡工艺,打造出更符合国人口味的中国汉堡。

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乐卡隆中国汉堡传承中国传统面食制作手工,最大程度还原中国人热爱的“人间火气”。乐卡隆汉堡讲究工艺,注重食材搭配、营养健康,在风味上也更还原中式美食的味道。

手作工艺,现烤堡胚

为了让汉堡口感更好,更符合中国人的饮食惯,乐卡隆采用传统的冷发工艺,面团经过48小时冷藏发酵,二醒二发,再经人工擀至厚薄均匀,均温烘烤,烤出来的堡胚口感劲道柔韧。乐卡隆汉堡均为现烤现吃,最大限度保留汉堡的口感和风味。

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低卡健康,营养均衡

随着人们健康意识的加强,在饮食方面大家也更注重营养的搭配。乐卡隆汉堡在食材选择上注重搭配,特制粗粮汉堡胚,搭配荞麦面、玉米面与小麦面,在保证口感风味的前提下,做到低卡健康且营养均衡。

中式汉堡,有滋有味

乐卡隆品牌旗下有多个系列产品,包括中国汉堡、爆款牛肉卷、特色小吃、全鸡类和饮品。丰富的产品让消费者可以随意进行搭配组合,让舌尖享受美味盛宴。

乐卡隆中国汉堡将“辣”与“卤”的灵魂融入其中,专注“麻辣鲜香”的中国风味,麻辣与卤香的碰撞,迸发出舌尖上的中国美味。

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乐卡隆辣味汉堡包括香辣鸡腿汉堡、香辣牛肉汉堡等,在“辣”这方面,又分得非常细腻,包括麻辣、香辣、藤椒等,细微的差别给人带来的体验是完全不同的,同样都有辣,麻辣偏麻,香辣偏香,细腻的味道,让人更容易找到更符合自己口味的佳肴。

卤味汉堡更讲究原汁风味,通过卤制,将肉香浓浓锁住,卤汁融合肉香,美味细腻、口感滑嫩,每一口都是浓郁的卤肉香,温柔抚慰每一个饥肠辘辘的胃。

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除此之外,乐卡隆还有不少特色产品,比如板烧凤梨汉堡,将水果的香甜与肉的浓香完美融合,好吃不腻;梅干菜烧肉汉堡以传统中华美食为基础,让汉堡在口感和味道上拥有更丰富的层次感;香辣肥肠堡是一款打破常规的美味,肥而不腻的卤肠,一口就让人难忘。

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不管是中式汉堡还是小吃饮品,乐卡隆注重的就是营养、美味、健康,让人以吃西式汉堡的方式享受中华美食的馈赠。对于在吃这方面非常讲究又刁钻的中国人来说,乐卡隆中国汉堡显然是更适合大家“中国胃”的美味佳肴!

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责任编辑:ERM523

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