冰雪经济点燃元旦消费 商场深挖冬奥经济

2022-01-04 08:35:49 来源:北京商报

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冰雪经济点燃元旦消费,为一年的消费开了个好头。1月3日,北京市商务局发布的元旦假日消费数据显示,重点监测的各业态企业实现销售额38.9亿元,同比增长18.8%。全市52个重点商圈客流量超1600万人次,同比增长35%。冬奥会临近,在冰雪经济的加持下,北京消费红火非常。

商场深挖冬奥经济 客流环比涨两成

以冰雪为主题的活动为商场、购物中心吸引了不少人流。北京商报记者从猎豹移动获悉,根据700多台猎豹商场机器人监测的近100家北京市核心商场数据显示,元旦当日北京商场总客流接近600万人次,元旦假期前两日,北京商场的日均总客流环比圣诞假期上涨11%,环比节前最近一个周末上涨18%。

元旦期间,各家商场纷纷用冰雪主题的IP吸引消费者。中粮祥云小镇网红巡游感受冰雪限定奇遇,首创奥莱极地冰乐园600平方米畅滑体验欢乐,房山熙悦天街雪世界吸引亲子家庭打卡,蓝色港湾户外冰雪乐园卡通人物演绎冬季运动。三里屯太古里举办冰雪派对,运动挑战赛、冬奥知识赛、创意装置互动,潮运配好礼,打造冰雪运动狂欢。

北京商报记者从合生商业相关负责人处获悉,朝阳合生汇元旦假期前两日的客流比日常周末客流增长约10%。该假期期间,合生汇引入了史努比IP展,吸引了不少年轻人前来。中粮·祥云小镇的跨年元旦档期,日均销售超500万元,累计客流超25万。

小长假往往是朋友小聚、家庭出游的小高峰。猎豹商场机器人售卖的优惠券大数据显示,元旦假期前两日,餐饮类交易金额环比工作日上涨近1倍。对比节前最近一个周末,也有超两成的涨幅。中粮·祥云小镇相关负责人透露,元旦期间,黄金饰品、团圆家宴、观影休闲呈持续消费攀高态势。

电商渠道助力北京老字号进入热卖期

“在京过年”、冬奥临近,北京老字号引来消费热度。京城各家老字号餐馆依据自身特色研发出京味、湘味、川味、陕西风味等多种特色年货和半成品礼盒,都已经在元旦到来之前亮相。与此同时,各老字号全面开拓线上销售渠道,打造线上年货节。

元旦当日,西城区老字号开展线上惠民活动,为居民送出菜品券、优惠券、积分、礼品等活动。聚德华天集团相关负责人介绍,今年年货大集启动早,主要对接元旦小长假、腊月里忙年的消费需求。

在研发年货成品、半成品礼盒的同时,各家老字号也在积极开拓线上渠道,引导市民线上消费。目前,华天旗下各家老字号餐馆已经开通微信外卖、预点自提、微信及小程序商城等线上消费渠道、发放消费券,为市民购置年货送上优惠。

客单价提升 元旦外卖交易额增近四成

元旦期间,北京餐饮迎来“开门红”。北京市商务局显示,第三方平台餐饮交易订单量、交易额同比分别增长24.6%、39.2%。

北京商报记者从多家餐饮品牌了解到,无论是线下堂食还是线上外卖,销售额均有所提升,同比增长最高突破70%。同时,记者在元旦假期期间前往蓝色港湾、合生汇、三里屯等地发现,在用餐高峰时段,大部分餐厅堂食可用餐位几乎坐满,并且出现排队等位的情况。下午茶休闲时段,位于蓝色港湾的喜茶、LAVAZZA拉瓦萨咖啡馆店内堂食座位坐满。

北京商报记者了解到,元旦期间,华天控股集团旗下销售额同比增长整体突破50%,对比2019年,增长率也超过20%。而外卖销售额同比增长超过39%,是2019年的两倍。其中,新川面馆、华天延吉餐厅、同和居等老字号餐厅同比增长更是突破70%。而同和居食府、庆丰包子铺等外卖销售额同比增长均超过70%,华天延吉餐厅等也突破50%。

加大备货量 商超拉满“双节”氛围

北京商超企业迎来2022年首个假日消费热潮。据便利蜂方面介绍,元旦假期,酒水、饭后甜点和休闲零食这两天集中受到附近消费者的关注。其中,热红酒仍是不少原地跨年的女性消费者尝试首选。而白酒和啤酒则更多被男性消费者购入。

值得注意的是,随着春节的临近,北京零售企业已经进入到春节保供的节奏。便利蜂为营造跨年氛围,在部分门店已经挂上了“龙腾虎跃”“生龙活虎”等红色虎年吊旗以及主题货架为门店带来浓厚的新年味。除门店氛围渲染外,自12月27日开始,到元旦、春节期间,便利蜂联合蒙牛、百事、亿滋、娃哈哈、元气森林、可口可乐等品牌,通过促销让利的方式对外开启“年货节”。

为了保障北京及周边地区市场供应、价格稳定,家乐福在元旦前夕就已经开启保供直采计划,在全国范围内协调各个基地,加大直采力度,确保货品供应量充足,仅蔬菜单类的日供量就超过百余吨。

除此之外,盒马今年在早早启动年菜预订的同时,也有针对性地做了准备。据介绍,为了尽可能简化年菜加工步骤,几乎所有年菜商品都可以直接简单加热后上桌。针对年菜高颜值需求,盒马研发团队从产品研发到外包装都下了更多功夫。此外,佛跳墙、花胶鸡等汤羹类“大菜”还将配赠非常“上镜”的锅具,以满足消费者“晒”年夜饭的需求。

(北京商报记者 王维祎 刘卓澜 何倩 郭缤璐 赵驰)

责任编辑:ERM523

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