福寿螺啃光千亩荷塘甲鱼卫士出动 效果杠杠的

2019-06-19 15:13:57 来源:钱江晚报

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只要煮熟,我们吃以福寿螺为食的甲鱼就没问题去烧烤摊,当心田螺肉烤串实际为福寿螺

吃福寿螺长大的荷塘甲鱼。

一边是荷叶满塘花满池,一边是光溜溜水面只有几根叶。两个藕塘,长势差的那个,荷叶是被福寿螺啃光的。

杭州余杭崇贤,马良浩家的千亩荷塘,已经闹了十几年福寿螺。2015年,当地农业部门来塘上推广套养甲鱼。养了二年,马良浩发现,养甲鱼的藕塘里福寿螺不见了。

福寿螺水陆两栖爱折腾

茭白田曾经是它们祸害的重点区域

河道众多的余杭崇贤,是杭州传统水生蔬菜的种植区。这里出产的莲藕、茭白、慈菇、荸荠,远销华东多省市,不过农田灌溉水体互通,带来的是福寿螺成灾。

福寿螺到底有多能生?一只螺当年能产几千粒卵,天冷裹泥越冬,来年春暖花开,再出洞繁衍后代。另外,它的个头也会很惊人。研究外来物种的专家、中国计量大学副校长俞晓平教授说,福寿螺大概能活4-5年,大的如小孩拳头一般。福寿螺和田螺不一样,其实是水陆两栖生物。成螺随波逐流走四方,还会像蜗牛一样四处爬行。

去年,余杭区和街道共同出资,聘请第三方专业抓螺,一共摸了21万斤福寿螺,然后就近掩埋,结果招来附近村庄居民投诉,因为实在太臭。

甲鱼可以防治藕塘的福寿螺,对马良浩来说是偶然发现的。他的荷塘里,种植的品种,都是湖北引种的鄂莲系列,福寿螺过去比现在要多。塘里的甲鱼,一天能吃一两福寿螺,一亩水塘可以放养300只甲鱼。塘里的螺根本不够吃,他让工人去附近茭白田里摸螺,收购价1元/斤。福寿螺要趁活投喂,甲鱼会等它活动时,突然袭击头部,像嘬螺蛳一样吃掉它。不过,甲鱼是只吃螺,不吃卵的。

对俞晓平来说,其实早在2002年,他就在全省茭白田成功推广套养中华鳖防治福寿螺了。他在余姚河姆渡成功试点后的三年,在宁波、温州、台州、丽水等茭白主产区累计推广260.73万亩,成功“螺口夺茭”,挽回茭白损失4万吨。

要知道,在浙江,福寿螺危害最严重的就是茭白田。“中国有120万亩茭白田,浙江占1/3,是全国产茭第一大省。”

福寿螺三兄弟浙江聚首

只要煮熟,我们吃以福寿螺为食的甲鱼就没问题

原本,在全球范围内,发现危害水稻、莲藕等水生作物的福寿螺是小管福寿螺、斑点福寿螺这两个种类。

去年,俞晓平在海外权威学术期刊发表论文,揭示了全球第三种入侵性福寿螺——隐秘福寿螺的发生情况。隐秘福寿螺是在浙江发现的,和其它两种一起,都在浙江大地肆虐。

为什么福寿螺“偏爱”浙江呢?俞晓平说,主要是浙江水生蔬菜、水稻引种频繁,特别是水生蔬菜种植面积大等原因,导致农田灌溉系统中福寿螺到处扩散。

所有水生动物,都有携带寄生虫的问题,福寿螺也不例外。福寿螺会携带广州管圆线虫,这种寄生虫进入人体会钻进大脑。

看到这里,大家肯定会问,我们食用吃了福寿螺的鸭子、甲鱼,会感染寄生虫病吗?

“鸭子和甲鱼,我们都是煮熟吃的,所以吃鸭肉和甲鱼,是不会感染寄生虫的。”俞晓平说。

在去年发表新品种福寿螺文章时,俞晓平还在市场上发现了一个情况。

夏天很多人爱吃烧烤,他发现烧烤摊里卖的那些烤螺串,摊主声称是田螺肉,但很可能是福寿螺做的。因为田螺的繁殖能力一般。

于是,俞晓平组织学生一起对螺肉和螺串进行摸底大调查。他们以“田螺串”、“田螺肉”为关键词,在电商平台检索了商家和品牌进行样品购买。

鉴别结果显示,实验样品中检测出福寿螺,且斑点福寿螺居多。这个品种在中国主要分布在重庆、成都一带。

“烧烤这种烹饪方式往往会加热不彻底,还是请大家小心食用。”俞晓平说。

责任编辑:ERM523

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