极目新闻记者 赵德龙
视频剪辑 彭婉馨
4月1日，东莞市民周女士和朋友到当地一饭店用餐时，菜刚端上来，就看到一只活蟑螂在汤碗上爬。虽然随后饭店将该菜品撤下，并为周女士一行打了折，但周女士回家后，回想白天用餐的场景，依旧担心该饭店卫生情况。4月2日，该饭店店长告诉极目新闻记者，事后他们认真排查饭店卫生死角，今明两天将再一次进行消杀。
周女士告诉极目新闻记者，4月1日中午，她和几个朋友到位于该市科技四路的东莞田趣园长沙菜饭店用餐，服务员刚把汤碗端上来，她就看到汤碗边缘有一只蟑螂在爬。周女士当即要求联系经理，并拍摄视频保存证据。
“当时他们店里客人多，经理过了很久才来。”周女士说，后来饭店将这个菜撤下去了，结账时饭店给她打了八折，撤掉的菜没收钱。周女士回家后，想到白天爬虫子的情形心里就作呕，还发生了呕吐情况，对饭店的卫生情况表示担忧。
周女士还介绍，回来后她其他朋友身体没有不适现象，对于她自己的呕吐原因，她分析可能是心理作用导致，但还没去医院检查。
4月2日上午，东莞田趣园长沙菜饭店店长告诉极目新闻记者，因相关原因饭店此前停业，3月29日才恢复营业，开门当天进行过一次消杀。4月1日饭店比较忙，人手也有限，事发时二楼共有5个包间1个服务员，他当时正忙着收银，可能服务员反映这个情况晚了一些。
该店长还介绍，事后他们复盘整个事件经过，分析这只蟑螂很可能是在服务员传菜等待期间，或者菜上桌后爬上汤碗的，他们将针对饭店卫生死角进行排查清理，同时在这两天再一次进行全店消杀。
该店长表示，对发生这个情况感到抱歉，他将再联系周女士及其朋友，向她们表示道歉，再邀请她们到店内免费吃一餐或提供一些优惠服务政策。
