潜江发布2023版美食地图,重点推荐30道好菜 焦点快报

2023-05-20 20:25:46 来源:极目新闻

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齐聚龙虾之乡,共享楚菜盛宴。5月20日,在2023年湖北省楚大厨争霸赛暨湖北乡村工匠(小龙虾烹饪)职业技能大赛现场,潜江发布2023版美食地图评选结果,推荐30道潜江本土特色美食,邀请全国美食爱好者品评打卡。

齐聚龙虾之乡,共享楚菜盛宴


【资料图】

30家特色美食名店名菜

潜江五七小李子油焖大虾 小李子油焖大虾

潜江虾皇 油焖大虾

潜江味道工厂 蒜蓉大虾

潜阳城 8号蒜蓉大虾

潜江友锅卤虾 友锅卤虾

潜江有俩虾 金汤虾糕

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潜江章华花苑酒店 糍粑财鱼

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潜江赵记菜馆 财鱼面

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潜洋土菜馆 压锅黄牛肉

张金冬桂餐馆 潜江花糕

潜江钻石宴 潜江卷切

西大垸土鸭馆 西大垸柴火鸭

法莱德餐厅 夹荤圆子

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潜江东江渔村 黄焖甲鱼

老广华酒楼 枣香肉

熊口小年烧腊 特色烧腊

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潜江梁记粥铺 蚌(bang)憨子火锅

龙湾乡亲们酒楼 龙湾土鸡火锅、锅巴饭

粮贸福满楼 三江贺菜

潜江娘佳饭店 炭火鱼头

潜江晓飞歌 全虾宴

鱼家小院 一鱼两吃

潜江小城故事 黄湾藕汤

据潜江市商务局相关负责人介绍,经各地申报,潜江市商务局和潜江市烹饪酒店行业协会实地探店评选,综合网络投票和专家评审意见,评选出了30道潜江特色美食,绘制了2023版潜江美食地图。

潜江龙虾作为“十大楚菜名菜”之一,入选《中国楚菜大典》和《楚菜标准》,是楚菜品牌的特色元素和杰出代表,是潜江着重推荐的特色美食。活动现场,极目新闻记者发现,有不少企业摆摊展示龙虾特色美食,现场制作龙虾菜,送给游客免费品尝。5月20至22日,在潜江市体育中心会设立“荆楚购”潜江特色美食展示展销区域,入选潜江美食地图的特色名店将开展为期3天的现场展示活动。

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责任编辑:ERM523

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