当前关注:【湖北应急网评大赛58】东湖漫评:提升应急能力,守护食品安全

2023-07-03 18:27:30 来源:荆楚网 ​(湖北日报网)

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(资料图)

“民以食为天,食以安为先。”随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对食品安全的要求也越来越高。近年来,我国食品安全问题有了很大的改观,但是从新闻中我们经常可以看到,在学校、工厂食堂等就餐人员相对集中的地方,群体性食品安全事件仍时有发生,轻则腹泻拉肚子,重则危及生命,形成了极大的安全隐患。为切实保障人民群众的生命财产安全,我们必须大力提升食品安全应急处置能力,织密食品安全防护网,时刻守护人民群众“舌尖上的安全”。

“凡事预则立不预则废。”提升食品安全应急处置能力,功夫在平时。有关部门要坚持预防与应急相结合,切实做好全方位应急准备。要建立健全日常管理制度,加强食品安全风险监测、评估和预警,加大防范检查力度,防微杜渐;要加强对食品安全应急处置的研究和实践,不断完善应急预案和监管机制,提高应急处置的效率和质量;要加强教育宣传工作,提高公众的安全意识和自我保护能力,鼓励公众积极参与监督;要提高企业的社会责任意识,定期开展培训。只有真正落实防范措施,防患于未然,确保随时“能打仗、打胜仗”,才能真正将危机化解在萌芽状态。

《孙子兵法》云:“故其疾如风,其徐如林,侵掠如火,不动如山”。食品安全突发事件发生时,政府各部门必须迅速行动、分工协作、共同应对,及时采取有效应急措施,避免事态进一步扩大,尽量减少群众损失。各工作组都要拿出十二分的精神,秉持“人民至上,生命至上”理念,提高政治站位,强化责任担当,守土有责,守土担责,守土尽责,绝对不能关键时刻掉链子。事故调查、危害控制、医疗救治等各项工作都要确保有条不紊、临危不乱。

妥善处置食品安全突发事件,还需要高度重视网络舆情。在网络信息自媒体时代,任何一点工作处理不到位就可能引发如海啸般的舆情,例如前段时间沸沸扬扬的高校食堂鼠头事件,严重挫伤了政府的公信力。因此在食品安全应急处置过程中,要加强信息公开和舆情引导工作,及时向社会公布事件情况和处理进展,消除公众恐慌情绪。此外,还需要切实加强监管力度,对违法违规行为进行严厉打击,举一反三,避免同类食品安全问题再次发生。

提升应急能力,守护食品安全,严防、严管、严控食品安全风险隐患,是我们共同的责任,政府、学校、企业和消费者都要共同努力,协同共治,为促进高质量发展、增进民生福祉,营造良好的食品安全环境,为实现中华民族伟大复兴的中国梦提供更有力的保障。

稿源:荆楚网(湖北日报网)

漫画、文字:张成(宜昌远安县)

责编:丁楚风

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责任编辑:ERM523

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