佳节好礼选名酒,浓香经典蜀地红

2023-09-06 10:26:24 来源:太阳信息网

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对于爱酒人士来说,逢年过节收到的礼物中,没有比白酒更符合心意的了。但是你是否也在给长辈选酒的时候感到过疑惑:究竟什么样的白酒,才能既让长辈满意,又能让大家都喝得开心,同时又能让送礼的你倍儿有面子呢?

今天,我们为您评测的这款蜀地红,也许就是您要寻找的答案。

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一、邛酒精品 品质过硬

作为礼品,我们首先需要考察的,自然是其品质是否过关。蜀地红浓香酒来自于中国浓香型白酒之乡——四川邛崃。这里曾经是四川最大的白酒原酒出厂地。早在西汉时期,邛酒便因司马相如和卓文君的爱情故事而出名。古往今来,文人墨客们也留下了无数关于邛酒的诗句,宋朝的陆游曾经写道:“一樽尚有临邛酒,却为无忧得细倾”,在诗句中,他怀念的,便是成都的生活和邛崃的酒。而蜀地红,就是由传承千年的邛酒脱胎而来。

一款酒的质量如何,说到底取决于三个因素——粮食、水和发酵过程。蜀地红精选西南优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食,保证每一味原料都是原生态种植。而在用水方面,蜀地红选用的是横断山脉的冰川融水,富含钾、钠、锌、镁等十多种有益于人体的微量元素,使得酒体晶莹透亮,口感绵柔醇厚、甘冽清爽。在发酵过程中,蜀地红选用的是邛崃当地的百年古窖和陈年窖泥,窖泥中的菌群随着时间的积累一代代延续、一代代优化,使得出酒更为香甜、醇厚。

蜀地红酿造团队不仅继承传统,也结合了现代科学。他们通过严格的原酒分级甄选机制,确保原酒的高质。由于浓香型原酒最精华的部分在于少量的中段,所以蜀地红在高品质原酒的基础上通过掐头去尾的方式,将最终不到10%的优质原酒用于调配成品酒,真正做到了“十斤原酒出一瓶好浓香”。

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一口五香 口感极佳

酒说到底,还是要喝的。那么,蜀地红的口感究竟怎么样呢?

打开一瓶蜀地红,我们首先感受到的,就是浓郁的窖香,粮食发酵过后的清香,混合着时光在陈窖中酝酿出的味道,扑鼻而来,令人未饮先“醉”。这就是川酒的第一个特点——“浓”。

浅酌一口,浓香在齿尖散开,立刻化作酒气,冲上鼻尖,同时一股甘甜在舌尖漫开,令人口舌生津。这便是川酒的第二和第三个特点——“厚”、“甜”。

而与传统川酒略有不同的是,由于蜀地红在酿造过程中对原酒进行分级,“掐头去尾”,除去了含醛、酮、低级酯类及部份醇类物质较多的酒头,和含酸类物质和高级醇类物质较多的酒尾,所以在喝过之后,并不会产生普通白酒口感舌燥、发涩发酸的现象。

除此之外,相对于其他高度浓香白酒,蜀地红还具有不容易上头,第二天不干渴的特点。可以说更加适合作为阖家欢乐时的白酒。

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三、好酒得好“瓶”如潮

蜀地红的“红”,也是中国红的“红”。作为一款传承了悠悠千年邛酒文化的高端浓香白酒,蜀地红特意选择了中国红作为自己的包装主色调,红色的水晶瓶体,搭配上大师级的设计工艺,让瓶身整体看起来典雅而热烈,大气却又不失细腻,逢年过节,作为礼品拿出手,也是极具辨识度的。

自从上市以来,无论是蜀地红52度珍藏,还是蜀地红原浆原液,都收获了爱酒人士们的一致好评。佳节将至,如果你还在今年为选什么白酒作礼品而苦恼,那么不妨试试蜀地红,它将为你带来不一样的浓香体验。


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责任编辑:ERM523

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