餐饮浪费绿色校园勤俭节约的良好风尚

2020-09-23 16:21:12 来源:垫江新闻网

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近日,重庆垫江县教委印发了《垫江县坚决制止学校餐饮浪费行为培养学生节约习惯工作实施方案》(以下简称《方案》),要求各校建立坚决制止餐饮浪费行为和培养学生节约习惯的常态化、长效化机制,坚持宣传教育、制度约束、监督检查并重,切实解决“舌尖上的浪费”问题,扎实推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。

《方案》指出,各校每期要上好一堂厉行节约专题课,开展一次集中宣传教育,开展一次节约教育体验活动,开展一次专题讲座,印发一封勤俭节约倡议书,营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围,形成文明就餐、杜绝浪费的用餐文化,在青少年学生中弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的良好风尚。

同时,要结合实际制定务实管用的制度,强化“硬性约束”,形成久久为功之势。坚持学校领导干部陪餐制度,及时发现和解决师生用餐浪费等问题;建立餐饮质量反馈制度,减少因饭菜质量、口味因素导致的食物浪费;学校完善学生评价制度,将日常节俭行为习惯养成情况纳入学生综合素质评价体系;建立师生节约用餐承诺制度,广大干部教师和学生要以书面形式,作出节约用餐庄严承诺。

《方案》要求,各校要扎实开展“光盘行动我践行”活动。学校食堂实施精细化管理,根据用餐人数做好食材采购、配餐用餐等工作。学校专(兼)职营养师,要尽可能提供学生喜爱、品种多样的食谱,从源头制止餐饮浪费。坚持“饭菜多少,光盘正好”的消费理念,但绝不允许以节约为名克扣学生伙食。力争做到饭菜不多点、厨房不多做、餐后无剩余,确保每年餐厨垃圾减少10%以上。

各校要发挥学生对家庭、社会良好文明习惯的带动作用,组织开展“小手拉大手,厉行节约我带头”活动,通过家长会、校园开放日、社区服务等形式,加强家校联动、社区互动,通过学生良好节约习惯带动和影响家庭成员、社区人员增强勤俭节约意识,倒逼家庭、社会形成勤俭节约氛围,做到“教育一个学生、影响一个家庭、带动一个社区”。

垫江县教委负责人表示,下一步,将在全县开展节约型示范学校创建工作,创建一批节约型示范学校。持续推进绿色学校建设,发挥绿色学校在厉行节约方面的示范作用。将开展爱粮节粮、勤俭节约情况作为评选命名绿色学校的重要指标,力争2020年底前建成市级绿色学校11所,县级绿色学校36所。各校要积极主动创建绿色学校,全面发动师生员工参与,力争把每一所学校都建成节约型校园。

责任编辑:ERM523